La industria de hongos y setas más grande del mundo. Cultivamos, transformamos y producimos nutracéuticos de variedades medicinales y nutricionales. Exportamos al mundo entero.
El mercado global de hongos funcionales se valoró en $33.72B USD en 2025 y se proyecta un crecimiento anual compuesto del 9.39% hasta 2034. Los hongos medicinales como Reishi, Lion's Mane, Cordyceps, Shiitake y Maitake concentran compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, immunomoduladoras y neuroprotectoras, con aplicaciones en suplementos dietéticos, alimentos funcionales y farmacéutica. El mercado de extractos de hongos alcanzará $42.76B USD en 2034, impulsado por la demanda de productos naturales para la salud. Fungicultores de la Sabana lidera esta industria en Latinoamérica con cultivo, transformación y exportación de hongos frescos, deshidratados y nutracéuticos de alta pureza.
Fundada en 2014 en la Sabana de Bogotá, Fungicultores de la Sabana es la industria de hongos y setas más grande del mundo. No solo cultivamos más de 25 variedades de hongos y setas —medicinales, nutricionales y gourmet— sino que transformamos toda nuestra producción en una línea completa de productos de alto valor agregado: hongos frescos, deshidratados, polvos, extractos, cápsulas y nutracéuticos formulados. Controlamos toda la cadena de valor, desde la genética de cepas premium hasta la exportación a 28 países en América, Europa, Asia y Medio Oriente.
Cultivamos, transformamos y comercializamos una amplia gama de hongos y setas con aplicaciones nutricionales, medicinales y gastronómicas.
Ganoderma lucidum. Immunomodulador, adaptógeno.
Hericium erinaceus. Neuroprotector, cognitivo.
Energía, resistencia física, función respiratoria.
Lentinula edodes. Immunomodulador, cardiovascular.
Grifola frondosa. Metabolismo, inmunidad.
Trametes versicolor. Immunomodulador, digestivo.
Inonotus obliquus. Antioxidante, antiinflamatorio.
Immunomodulador, propiedades antitumorales.
Pleurotus ostreatus. Alto valor proteico.
Flammulina velutipes. Textura fina, nutricional.
Pleurotus eryngii. Gourmet, versátil.
Agaricus bisporus. Gourmet, umami intenso.
Hypsizygus tessellatus. Textura firme, gourmet.
Morchella esculenta. Gourmet, alto valor.
Hongos y setas frescas para gastronomía y retail.
Hongos deshidratados de larga vida útil.
Polvos micronizados para suplementación.
Nutracéuticos en cápsulas con dosis estandarizadas.
Extractos líquidos y tinturas de alta concentración.
Blends nutracéuticos personalizados y funcionales.
Indicadores que demuestran el crecimiento y la tracción de Fungicultores de la Sabana en la industria global de hongos y nutracéuticos.
Ingresos 2025
Toneladas/Mes
Países Exportación
Plantas
Margen Bruto
LTV/CAC Ratio
Retención Clientes
Variedades
A diferencia de los productores que solo cultivan o solo transforman, Fungicultores de la Sabana controla toda la cadena de valor: genética de cepas premium en laboratorio propio, cultivo tecnificado en 8 plantas, transformación en productos de alto valor agregado (deshidratados, polvos, extractos, cápsulas) y formulación de nutracéuticos con certificación GMP. Esta integración nos permite márgenes superiores, control total de calidad y capacidad de responder a la demanda global de productos funcionales estandarizados.
Banco de cepas de 25+ variedades con propiedad intelectual registrada y mejoramiento genético continuo.
Planta de transformación con certificación GMP que produce deshidratados, polvos, extractos y cápsulas con dosis estandarizadas de beta-glucanos y compuestos bioactivos.
Certificaciones orgánicas USDA, EU Organic, GlobalG.A.P., GMP y HACCP para exportación a 28 países.
* Proyección con la ronda de $120M (+126% YoY estimado).
Margen Bruto
LTV/CAC Ratio
Retención Clientes
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Basado en: crecimiento del 140% YoY, margen bruto del 58% y proyección de ingresos 2026 de $95M.
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